Ljetne pizze: Osvježavajuće ideje za vruće dane

Ljeto nam donosi pregršt sezonskih plodova, laganiju prehranu i želju za svježim okusima. Ako ste ljubitelj pizze, prava je prilika da ovoj omiljenoj poslastici date ljetni twist – bilo da je pripremate kod kuće ili naručujete u pizzeriji.

Zašto volimo ljetne pizze?

Topli dani traže laganiju hranu. Ljetne pizze naglasak stavljaju na svježinu, sezonsko voće i povrće te kombinacije koje nisu klasične, ali oduševljavaju svaki put. Povrh svega, idealne su za druženja, piknike i vrtne zabave!

Domaći recepti za ljetne pizze

1. Pizza s mozzarellom, cherry rajčicama i rukolom

• Svježa rajčica s tržnice
• Mozzarella (posebno bufala)
• Šaka svježe rukole
• Maslinovo ulje i par kapi balzamičnog octa

Ova pizza je lagana, osvježavajuća i gotova za tren.

2. Egzotična pizza s breskvom i pršutom (rubrika: egzotične pizze)

• Tanko narezane zrele breskve ili nektarine
• Pršut ili panceta
• Svježi kozji sir
• Listići svježe mente

Slatko-slana kombinacija pravo će vas oduševiti!

3. Pizza s tikvicama, ricottom i limunom

• Tanko rezane tikvice
• Svježa ricotta
• Malo limunove korice (neprskani limun)
• Sol, papar i mladi luk

Jednostavna, mirisna i savršeno se uklapa u ljetne večeri.

4. Pizza s ananasom, ljutom papričicom i piletinom (egzotična)

• Komadići svježeg ananasa
• Pečena piletina
• Svježa chilli papričica
• Malo dimljenog sira

Ova kombinacija idealna je ako volite voće u slanim jelima!

Koju pizzu odabrati u pizzeriji tijekom ljeta?

Kad sjedite u hladovini pizzerije, tražite pizze s puno sezonskog povrća (tikvice, patlidžan, cherry rajčice), blage sireve (ricotta, mozzarella, burrata) te pizze s blagim voćnim nijansama (breskva, smokva, ananas).

Savjeti za naručivanje ljetne pizze

• Pitajte konobara ima li sezonskih specijaliteta ili pizze izvan menija.
• Odaberite pizzu s rashlađenom rukolom, svježom rajčicom i maslinama.
• Isprobajte egzotične kombinacije – recite DA voću na pizzi!

Egzotične pizze: Inspiracija za ljeto

Sve pizze s neobičnim voćem i kombinacijama iz ovog posta slobodno tagirajte u našoj rubrici “egzotične pizze”. Istražujte nove okuse, dijelite svoje prijedloge i iskustva s ostalim p****MANIJACIma!